Aujourd’hui, on parle cuisine dans le défi Livres :

#23 Mon livre de cuisine favori

Les légumes de Monika Kellermann

Pour qui aime cuisiner les légumes, c’est un livre très complet et agréable à feuilleter, ce qui me semble très important pour un livre de recettes.

Toutes les utilisations des légumes sont proposées : en hors-d’œuvre, comme crudités et en salades, en soupes et potages, en accompagnements, en plats principaux et finalement en conserves.

Dans la même collection, j’ai aussi celui consacré à la volaille.

Bon appétit !